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　　处所特征食物承载着丰硕的汗青和地区文明。许多处所特征饮食，特别是“老字号”被列入各级非物资文明遗产代表性项目名录，此中包含着一整套与食材遴选、配料加工、菜肴烹制和美食消耗相干的常识和理论。我市主动鞭策企业开展连锁运营、特许运营，一多量老字号企业在我市重点贸易地区设立了旗舰店和连锁店。我市还鞭策老字号企业鼎力开展电子商务，多家企业经由过程互联网营销完成销量迅猛增加，并联袂经由过程“互联网直播＋运输手艺立异”方法把开封灌汤小笼包卖向天下。

　　较强的财产根底，吸收了一批大项目、好项目来开封投资落户，为全市食物加工财产链延长注入了生机。我市顺水推舟动漫区官方网址，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，建项目动漫区官方网址动漫区官方网址、聚企业、强财产、培品牌。

　　增强科技赋能，进一步探究规划“数字农食”使用处景。倡议我市连续促进“政企学研”深化协作，增强科技赋能，综合使用互联网、物联网、AI、元宇宙等前沿手艺，建立一批高尺度种源基地、尺度化消费树模园，成立农产物格量检测中间，搭建特征农产物现货、期货买卖中间，成立信息查询追溯平台；增强农产物从“田间到舌尖”良种选育、施肥和喷淋、高效采收、产地预冷、博识加工、分拣包装、智能配送等全流程绿色管控，探究规划包罗语音、视频、360度全景图等“数字农食”使用处景，鞭策数字信息手艺与当代农食深度交融使用，精准完成消费记载信息化、消费举动通明化、终端查询便利化。

　　进一步打造特征品牌IP，构建平面化营销系统，提拔农食产物市场出名度。倡议我市以品控溯源为支持，甄选一批高品格高附加值安康绿色农特食物，以原创手绘国潮风、动漫人物、地区出名风景为视觉元素，打造特征食物品牌IP；指点、和谐企业申报“中国驰誉商标”“中华老字号”“三品一标”等品牌认证；政企结合，创立一批地区公用品牌，打响一批“汴字头”农食物牌，逐渐构成稳定的品牌庇护系统。经由过程筹谋举动、讲品牌故事、打造农业研学基地、建立农业嘉光阴特征小镇等办法动漫周边售卖数据，构建当代平面化营销系统，鞭策“个别开展”转向“群体共生”。

　　开封地处华夏要地，阵势平展、泥土肥饶动漫周边售卖数据，多为粘土、壤土和沙土，相宜各种农作物栽种。开封的农业生齿约392万人，耕空中积591万亩，食粮产量已打破300万吨，是小麦、玉米、棉花、花生、瓜菜主要产区，是天下主要的商品粮基地和河南省主要的农产物基地。我市探索出食粮消费新形式，迸收回食粮减产增收新动能，全市食粮产量大幅进步，高产典范不竭出现，种粮效益较着进步，农人种粮主动性绝后高涨。

　　食物财产是主要的民消费业，开展远景宽广、潜力宏大。特别是处所特征食物财产，是以处所特征农产物为原质料的食物加产业，是一二三财产交融开展的标记，也是鞭策村落复兴的主要办法。开封作为农业大市，在培养特征食物财产、鞭策高质量“农食交融”方面有得天独厚的资本根底和财产根底劣势。

　　我市贯彻落实惠民政策，经由过程宣扬指导、试点树模动员、标准流转效劳、资金搀扶鼓励，鞭策全市地盘流转。我市主动整合地盘资本开展农产物产地冷藏保鲜设备，使得全市新鲜农产物高温处置率进步15%、畅通丧失率降落20%。我市主动推行地盘承包运营权入股等新的长处联合机制，探究产村相融、园村共建等形式，鼓舞村个人以个人资产出格是个人建立用地量化入股等情势到场财产园建立。

　　我市鼎力促进5G+聪慧农业高尺度农田建立试点，打造全省以致天下高尺度农田建立的“开封榜样”。我市凸起建立尺度化、配备当代化、使用智能化、运营范围化、办理标准化、情况生态化的“六化”请求，交融先辈的5G+聪慧农业手艺，已累计建成7.4万亩的树模区。我市出力促进数字农业树模使用，兰考县蜜瓜湖羊、杞县万寨村果蔬、祥符区沈楼数字菜园、西姜寨爱思嘉、通许县省级脱毒红薯等当代农业财产园装备了物联网装备，停止数字化、聪慧化树模。我市还展开食用农产物追溯数字化使用，施行活畜禽电子化检疫及格证追溯体系、生鲜乳质量宁静监控追溯体系，建成141个农产物格量宁静追溯树模点，主动指导农业消费运营主体注册国度农产物追溯办理平台，完成农产物扫描溯源。

　　计谋协作同伴、法令参谋：河南辽源状师事件所挪动版官方微信官方微博开封市新区汉兴西路与七大街穿插口0371 - 22924343翻开

　　对峙“走进来”，引领企业提质增效。本年4月，我市构造近20家土特产企业参与了2023天下农产物产销对接助力村落复兴举动。我市参展企业别离在市级综合展区、中心驻豫单元帮扶展区、预制菜展区、老字号展区共4个展区布展，向天下采购商推介展现开封土特农产物。其间，兰考县、通许县的指导还参与了“土特产”高质量开展县长对话会，兰考县环绕泡桐资本做大做强民族乐器财产、通许县环绕打造中国酸辣粉之都赐与分享，向天下展现我市优良的名优特农产物。本年6月，我市多家企业还参与了2023中国国际电子商务展览会，会上设置“八朝古都·千载京华”——河南开封名优特产物展现馆和“拼搏兰考”好产物展现馆，开封特征产物广受欢送。我市还主动构造老字号企业参与中国国际入口展览会、中国国际效劳商业买卖会、“非遗购物节”、郑州佳构年货展览会等情势多样的举动，增强老字号展览展销，增进海内交际流协作。

　　安身财产化思想，倒逼传统食物企业财产晋级。倡议我市加大政策指导和搀扶力度，引领信誉运营主体建立，立异金融效劳形式，鼓舞我市出名食物企业延链补链，建立精密化、尺度化中心厨房、冷链物流仓储配送加工中间等项目，提拔连锁门店聪慧化办理运营程度；发掘“独身经济”“儿童经济”“她经济”“银发经济”等线上潮水消耗，开辟更多相宜差别消耗群体偏好的食物品牌和爆款特征餐食；撑持以当地农特产物为质料的食物加工企业财产晋级，撑持传统食物企业向范围化、尺度化和产业化标的目的开展。

　　在通许县酸辣粉财产园一期项目施工现场，塔吊林立，机声隆隆，彩旗飘荡，工人分秒必争建立正酣，一座座办公厂房和消费车间拔地而起。为尽力打造“中国酸辣粉之都”，该县计划了占空中积2730亩的酸辣粉财产园，涵盖了尺度化厂房、物流堆栈、人材公寓、电商效劳动漫周边售卖数据动漫周边售卖数据、研发质检、电力、蒸汽、污水集合处置等一系列配套设备项目，为酸辣粉财产安康可连续开展供给充沛的空间支持。

　　本年5月，白象食物财产园项目签约典礼在城乡一体化树模区举办，总投资20亿元，将建立集食物加工、高效仓储物流于一体的白象食物团体第二代智能尺度化工场，引进10条智能高端消费线万吨便利食物。

　　比年来，在国度和省电子商务进乡村综合树模的连续鞭策下，我市电商物流快速开展。我市冷链物流开展凸起财产特征，农产物供给链系统大吨位冷库开展较快。此中，杞县被省商务厅评为“完美县域特征劣势农产物供给链树模县”，大蒜相干财产特别是冷库根底设备开展获得了有用撑持。我市指导推行“质料基地+中心厨房+物流配送”等财产形式，开展即食、即热、即烹、即配食物。

　　掌握新消耗趋向，培养当代特征食物财产新业态，鞭策高质量“农食交融”，对我市经济社会高质量开展具有计谋性意义。

　　我市深化施行“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”计谋，鼎力促进绿色优良农产物开展。今朝，全市有用期内“三品一标”594个，此中绿色食物329个，国度天文标记农产物10个，数目稳居全省第一方阵。我市5个涉农县区胜利创立天下绿色食物质料尺度化消费基地，成为河南省首批全笼盖的省辖市。我市还主动到场“豫农优品”团体品牌建立、河南农业品牌系统构建和国度农业品牌目次保举。

　　分类施策力促老品牌苏醒，培养消耗新业态放慢品牌晋级。我市强化品牌建立、鞭策老字号立异开展，并在《开封市“十四五”当代供给链开展计划》《开封市“十四五”当代畅通系统开展计划》《开封市“十四五”当代效劳业开展计划》３个专项计划中对老字号事情作了深化计划布置。我市以宋都御街、书店街等特征贸易街区为中心，会聚老字号和特征风味美食，打造优良文商旅消耗会聚区。

　　本年7月3日，开封综合保税区正式封关运转。开封综合保税区凸起财产会聚和开放引领功用动漫区官方网址，出力打造“文明艺术品展现买卖、保税研发设想”两中间和“汽车及零部件外贸财产、高端电子产物制作、农副产物加工、电子商务财产”四基地，经由过程“边建立边招商”，胜利招引一批企业和项目入驻，为我市做强财产供给强有力的支持。

　　提案倡议，要修建“三产”交融当代农食财产系统。鼓舞新型农业运营主体以市场需求为纽带，以联农带农为己任，集合连片流转乡村个人地盘，对“范围开辟、连片管理、科学投入、建管并重”的高尺度农田运营主体赐与资金、税费减免等政策撑持。根据“依托一产种养殖业，开展二产加工包装业，做大做强三产配送效劳业”财产计划，招引培养一批种业龙头公司、农业协作社、食物深加工企业、商贸畅通企业、金融效劳公司等高低流财产链企业。展开生物育种结合攻关，培养一批科技含量高的多元化食品品类。开辟黄河滩区、闲置工场、烧毁地等全域资本，鼎力开展设备农业、特征农业等农业新业态。修建“三产”交融当代农食财产系统，鞭策处所“小特征”向“大财产”转型。

　　比年来，跟着开封菊花、杞县大蒜、祥符区花生、通许县酸辣粉等一批特征食物财产集群的开展强大，怎样进一步培养特征食物财产、鞭策高质量“农食交融”，惹起了社会各界的普遍存眷。

　　食物财产一头毗连田间地头，一头毗连市民餐桌，是完成村落财产兴隆的主要抓手。现在，新消耗驱动传统食物财产各个细分门类不竭开展强大，食物财产在天下开启了新一轮消耗晋级及赛道细分，新手艺动漫周边售卖数据、新形式、新业态不竭立异使用，新消耗趋向助推需求扩容晋级，缔造消耗新场景。

　　比年来，我市安身产业化思想，将农业嵌入食物全财产链，经由过程进步农业对食物产业的适配性，撑持食物企业把财产链向乡村延长，我市“农食交融”开展效果亮点纷呈，培养了开封菊花、杞县大蒜、祥符区花生、通许县酸辣粉等一批特征食物财产集群。

　　鞭策老品牌再起，施行老品牌“年青化”，拥抱年青消耗群体，主动促进与高校院所的研发协作，并借助数字化贩卖形式和社媒推行形式，在产物立异、消耗者立异、渠道立异和营销和供给链立异等方面阐扬主要感化。我市指导、撑持企业在包管产物格量和传统文明根底上，经由过程研发新品、优化工艺、改良包装格式等手腕，打造适该当下消耗群体的产物。我市一家花生糕企业以开封传统文明和元素为根底，汇合时髦、盛行等元素，推出开封人的碰头礼——“我爱开封”国潮礼盒产物。

　　比年来，河南阐扬劣势，“农食交融”开展效果明显。河南鼎力开展地盘流转、地盘托管及农人协作社、家庭农场、农业社会化效劳构造。同时，全省环绕面、肉、油、乳、果蔬五大财产，延长财产链、提拔代价链、打造供给链。河南，正完成由“华夏粮仓”到“国人厨房”“众人餐桌”的汗青性改变动漫周边售卖数据。

　　优良丰硕的农业资本是开封得天独厚的劣势。比年来，我市充实操纵农业资本劣势，鞭策农业从种养环节向博识加工、商贸畅通等二三财产延长，拓展农业增值增效空间，把农业资本劣势转化为产物劣势、财产劣势，让更多大众在食粮财产链上得到更多长处。

　　我市抢抓河南建立万亿级当代食物财产集群机缘，多引进种业龙头公司、食物深加工企业、商贸畅通企业。比年来，益海嘉里、酸辣粉财产园、桃李面包、丰树物流园、京东物流港等一批财产招商项目接踵在我市落地。

　　在市政协十三届一次集会上，市政协人资环委向大会提交了关于《树牢大农业观大食品观鞭策开封农食交融开展》的提案。很快，该提案获得了高度正视，被遴选为重点提案之一。提案以为，与寿光蔬菜、柳州螺蛳粉等“农食交融”出名品牌比拟，我市当代特征农业和当代效劳业跟尾交融的水平还比力低，短板弱项次要体如今“农业范围化栽种程度低，产物抗市场风险才能弱”“新型运营主体缺少产业化思想，连锁化运营水平较低”“农食产物格量宁静可追溯系统不完美，品牌集约效应未获得充实闪现”等方面。

　　从政策层面看，国度指导处所充实阐扬资本天禀劣势，鞭策构成处所特征食物财产新开展格式。本年3月，产业和信息化部、农业乡村部等11部分结合公布《关于培养传统劣势食物产区和处所特征食物财产的指点定见》，撑持各级当局安身当地特征食物财产资本，增强高程度计划规划，指导企业向传统劣势食物产区集合，放大财产集群效应；对准财产高低流配套请求，择优引进农产物预处置、冷链物流、包装印刷、电子商务等企业，鞭策消费要素优化晋级，构成多少有合作力的先辈制作业集群。“政策+市场”双厚利好，开封迎来计谋叠加的机缘期。